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Actualités - Armagnac
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Come to your senses Magazine

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Une dégustation

Tous les goûts sont dans l’Armagnac

Une dégustation

Lors du vieillissement en fût de chêne, l’eau-de-vie et le bois coulent des jours heureux. Au terme de cette liaison, qui au fil des saisons dessine, précise et affine les arômes, l’Armagnac dévoile une ampleur remarquable. L’Armagnac est une eau-de-vie fine dont les arômes floraux, fruités et épicés...

Voyage aromatique

Une dégustation

De l’épanouissement du raisin sur la vigne à la mise en flacon, les arômes de l’armagnac évoluent, s’affinent et s’affirment pour forger le caractère qui fait de chaque armagnac une signature originale. Les cépages sont le point de départ du voyage. Chaque variété est porteuse de senteurs typiques qui,...

Dernière danse

Une dégustation

La couleur de l’Armagnac, héritage de ses longues années passées en fût de chêne,  donne des indications sur l’âge de l’eau-de-vie et témoigne de sa profondeur et de sa complexité. Lors du vieillissement en fût de chêne dans le confinement des chais, l’Armagnac entretient une relation...

Répertoire intime

Une dégustation

Déguster un armagnac, c’est d’abord le sentir. L’odorat joue donc un rôle primordial pour faire de la dégustation une expérience authentique. Chaque armagnac joue sa propre musique olfactive. La diversité des parfums, des terroirs et des hommes qui l’élaborent procure un plaisir de découverte sans cesse...

L'eau à la bouche

Une dégustation

Déguster l’Armagnac est une expérience riche en sensations. D’abord on admire, puis on respire et enfin on savoure. En bouche, l’Armagnac caresse le palais et offre un ballet de sensations qu’il faut savoir interpréter pour saisir son caractère unique.   Après avoir longuement respiré les effluves parfumés...

Accords complices

Une dégustation

Perçu comme une eau-de-vie digestive, l’Armagnac est riche d’une offre diversifiée qui incite à des associations surprenantes et savoureuses, pour accompagner chaque instant de rencontre et de partage. Sec, accompagné d’un glaçon ou allongé d’un tonic et d’une rondelle de citron, l’Armagnac s’associe...

Souvenirs parfumés

Une dégustation

Les senteurs exaltantes de l’armagnac se développent naturellement avec le temps. La grande palette des arômes, regroupés en familles, donne des repères sur l’âge de l’eau-de-vie. A chaque classe d’âge des armagnacs (VS, VSOP, Hors-d’âge, XO), sont associées des familles aromatiques singulières qui...