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Come to your senses Magazine

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Les mots de l'Armagnac

Taille [taj]

Les mots de l'Armagnac

Chaque histoire a sa légende, et la taille de la vigne n’y coupe pas. Selon le mythe, l’inventeur de cette pratique viticole n’est autre qu’un… âne. Au IV ème siècle, alors que le moine Saint Martin traversait les vignes en lianes de l’abbaye de Marmoutier, il s’assoupit un instant. L’âne qui...

Armagnac [aʁmaɲak]

Les mots de l'Armagnac

Qu’il se penche dans les verres ballons, qu’il se lise sur les cartes de restaurants ou qu’il se classe au rang des meilleures bouteilles, l’Armagnac intrigue. Il fait l’effet d’un trésor authentique et lointain, pourtant à portée de main. Sous ce mot prestigieux, une eau-de-vie élaborée à partir de vins blancs, au...