Renseigné sous le nom de :
Daniel DUBOS
32150 LAREE
Appelation: Bas Armagnac
Label: Vignerons Indépendants, Excellence Gers, Bienvenue à la Ferme
Produit:
- Bas Armagnac - Blanche Armagnac - Floc de Gascogne - Côtes de Gascogne. Médailles obtenues au Concours Général d’Eauze et au Concours Agricole de Paris.
Description du domaine
Situé au cœur du Bas Armagnac, à 6 km de Barbotan les Thermes, ce domaine est exploité par la famille Dubos depuis 1865. Sa superficie viticole est aujourd’hui d’une centaine d’hectares. Notre Bas Armagnac résulte de la distillation du vin de Baco élaborée par un alambic simple chauffe. Ce cépage, uniquement produit sur notre appellation, permet les meilleurs vieillissement. La Folle blanche, autre cépage de l’appellation donne des eaux-de-vie fruitées que l’on peut consommer jeunes. A la sortie de l’alambic, l’eau-de-vie est incolore et titre entre 52° et 55°. Elle est logée en fûts de chêne d’une contenance de 420 litres, dont le bois provient des forêts de Gascogne. Le vieillissement dans le chêne permet aux eaux-de-vie de s’enrichir à la suite de réactions complexes au cours desquelles les matières tanniques et aromatiques du bois se dissolvent dans l’alcool.
Tourisme
Lieu de vente aménagé, anglais, espagnol. Détenteur d’alambic, accueil lors de la distillation, visite de chais de vieillissement et de vinification du lundi au samedi de 10h à19h30. Exposition de vieux outils des champs et de la vigne. Réception groupe de 50, dégustation gratuite. CB
Fiche escapade en Armagnac
FLUX ARMAGNAC
