 Point d’orgue de la Semaine de l’Armagnac à Eauze, et rendez-vous attendu de la profession, le Concours Professionnel des Grandes Eaux-de-vie d’Armagnac d’Eauze édition 2011-2012 s’est tenu vendredi 25 novembre 2011 à Eauze.
Eauze accueillait ce vendredi la 50ème édition du Concours des Armagnac, devenu l’année dernière, pour marquer son expertise, le Concours Professionnel des Grandes Eaux-de-vie d’Armagnac.
Un record sur tous les plans :
197 eaux-de-vie d'Armagnac dégustées (contre 113 l’an passé),
présentées par 63 Vignerons ou Maisons d’Armagnac,
un jury de 50 techniciens, œnologues, producteurs et maîtres de chais.
Les échantillons étaient répartis en 6 catégories :
- la Blanche Armagnac
- les Armagnacs de plus de 4 ans (type VSOP),
- les Armagnacs (type Hors d'Age) de 10 à 19 ans,
- les Armagnacs (type Hors d'Age) de 20 ans et plus,
- les Millésimes de 1982 à 1991
- les Millésimes de 1992 à 2001
A l’issue de cette dégustation, les 14 médailles d’or des Armagnac Hors d’Age et Millésimes ont été regroupées pour une sélection finale qui a permis de décerner le « Prix du Grand Jury », qui cette année était présidé par Guillem KERAMBRUN, Directeur Adjoint de la Sommellerie du Groupe Alain Ducasse, notre célèbre Chef gascon.
Le Grand Jury a décerné ce prix prestigieux à :
Armagnac X.O Clès des Ducs
A Panjas
De plus, une nouveauté majeure cette année dans un style « Armagnac-o-frais » qui s’étoffe en sus de la Blanche Armagnac :
une distinction spécifique pour l’Armagnac sur glace, pour laquelle les opérateurs ont concouru en nombre, et qui montre que cette tendance de consommation n’est pas seulement une mode éphémère. Le Glaçon d’Or et le Glaçon d’Argent ont été décernés par un jury de barmen pour cette première à :
Glaçon d'Or :
Armagnac Trois Etoiles Puységur
à Villeneuve de Marsan
Glaçon d'Argent :
Armagnac Monopole Marquis de Montesquiou
à Eauze
Vous trouverez ci-joint la liste complète des lauréats dans les différentes catégories.
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